EFEKBERITA.COM
Wortel merupakan sayuran yang banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan wortel mengandung vitamin dan nutrisi yang tinggi. Salah satu khasiat yang paling populer dari wortel, yaitu dapat membantu menjaga kesehatan mata.
Kandungan Wortel & Manfaatnya
Namun bukan hanya itu saja manfaat wortel bagi kesehatan. Tentu saja masih banyak lagi manfaat yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsi wortel. Untuk lebih jelasnya berikut ini kami sajikan berbagai kandungan wortel dan manfaatnya.
1. Kandungan Serat
Wortel sebagai sumber serat, seperti serat pektin, selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Dimana kandungan serat tersebut diklaim dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Caranya, yaitu dengan memperlambat pencernaan gula dan pati.
BACA JUGA: MANFAAT JAGUNG BAGI KESEHATAN
Tidak hanya itu saja, kandungan serat dalam wortel tersebut juga berperan penting dalam memberi makan bakteri baik pada usus. Dengan begitu, kesehatan usus Anda akan meningkat dan mampu mencegah terjadinya sembelit.
2. Kaya Vitamin & Mineral
Kandungan wortel lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh adalah vitamin dan mineral. Sebut saja kandungan vitamin A pada wortel yang dikenal mampu menjaga kesehatan mata. Selain itu, vitamin A juga dapat membantu pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi kekebalan tubuh Anda.
Selain vitamin A, wortel juga dikenal dengan kandungan biotin yang juga merupakan salah satu vitamin B. Dimana kandungan tersebut memiliki peran penting dalam metabolisme lemak dan protein.
Kandungan vitamin lainnya yang terdapat dalam wortel adalah vitamin K1 yang dibutuhkan tubuh dalam pembekuan darah dan meningkatkan kesehatan. Kemudian, vitamin B6 pada wortel berguna untuk mengubah makanan menjadi energi.
Wortel juga mengandung mineral yang dipercaya mampu mengendalikan tekanan darah. Dimana kandungan mineral tersebut adalah kalium. Jadi, dengan mengonsumsi wortel, kebutuhan vitamin dan mineral akan terpenuhi.
BACA JUGA: MANFAAT DAUN PEPAYA JEPANG BAGI KESEHATAN
3. Kandungan Karbohidrat
Kandungan lainnya yang terdapat dalam wortel adalah karbohidrat. Dimana kandungan karbohidrat yang ada pada wortel ini mempunyai indeks glikemik yang rendah.
Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir kadar gula dalam darah meningkat setelah mengonsumsi wortel. Berkat itu juga, bagi penderita diabetes juga sangat aman jika ingin makan wortel.
4. Kandungan Senyawa Lainnya
Selain itu, wortel juga diklaim memiliki kandungan senyawa lainnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Sebut saja, karotenoid & lutein, likopen, anthocyanin berperan sebagai antioksidan, beta karoten & alpa karoten yang mampu mengolah vitamin A.
Tidak hanya itu saja, kandungan poliasetilenes pada wortel juga mampu berperan sebagai senyawa bioaktif yang dapat membantu melindungi tubuh dari sel kanker.
Dengan berbagai kandungan wortel tersebut, maka tidak heran jika manfaat wortel untuk kesehatan lumayan banyak. Mungkin itu saja, info seputar kandungan dan manfaat wortel bagi kesehatan. Jangan lupa simak juga tips membuat masker wajah alami yang telah kami hadirkan di halaman lainnya.
